۲۹
دی
موادلازم:
برنج= 4 پیمانه
هویج =نیم کیلو ( شایدم کمی بیشتر!)
پیاز بزرگ= یک عدد ( برای سرخ کردن )
پیاز کوچک= یک عدد ( برای داخل گوشت )
گوشت چرخ شده= 300 گرم
شکر= 2 تا 3 قاشق غذاخوری
آرد سفید =1 قاشق غذاخوری سر پر
نمک - فلفل - زعفران آب کرده =به میزان لازم
طرز تهیه:
برنجتون ...
۲۸
دی
مواد لازم :
اسفناج =300 گرم
قارچ =نیم کیلو
پنیر پیتزا =300 گرم
لازانیا= یک بسته (300 گرمی)
خامه= یک بسته کوچک
شیر =یک لیوان
پیاز= یک عدد بزرگ یا دوعدد متوسط
پودر آویشن =یک قاشق مرباخوری
نمک و زردچوبه و فلفل =به مقدار لازم
طرز تهیه:
اسفناج و قارچها را می شوییم و خرد می کنیم.ابتدا قارچ ها را در ...
۲۷
دی
مواد لازم:
فیله گوشت استیک کوب شده= 6 لایه 70 گرمی
قارچ= 300 گرم
روغن زیتون= به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه =به مقدار کافی
طرز تهیه:
فیله گوشت استیک کوب شده را داخل روغن زیتون تفت میدیم و مقداری اب اظافه میکنیم که گوشتمون خوب بپزه . بعد از نیم پخت شدن گوشت قارچ ...
۲۵
دی
مواد لازم :
بالنگ خشک مرغوب= 200 – 250 گرم
شکر =1 – 1.5 کیلوگرم
جوهر لیمو =4/3 قاشق چایخوری
آب= 5 تا 6 لیوان
طرز تهیه :بالنگها را 24 ساعت در آب سرد می خیسانیم ، و در این مدت چند بار آب آنرا عوض می کنیم و بعد داخل آنرا تمیز می نماییم ...
۲۴
دی
مواد لازم:
برگ اسفناج= ۱۰ برگ
کلم بنفش خردشده =چهار قاشق سوپخوری
فیله گریپفروت= ۱۰ تکه
روغن زیتون= سه قاشق سوپخوری
آب پرتقال= یک پیمانه
کاهو و کنجد= به میزان لازم
نمک و فلفل =به میزان لازم
طرز تهیه:
کلم را کف ظرف ریخته برگهای اسفناج را با فیله گریپفروت به صورت لایه لایه میچینیم. آب پرتقال را روی ...
۲۳
دی
مواد لازم :
کره یا مارگارین = 200 گرم
وانیل شکری = بسته
شکر = 175 گرم
دارچین= 4/1 قاشق چایخوری
آرد =125 گرم +1 قاشق غذا خوری
مغز فندق =250گرم
تخم مرغ = 2عدد
بکینگ پودر=3 قاشق چایخوری
کمپوت گیلاس =1قوطی
مواد برای تزئین
خامه / 100 گرم
ژله تمشک / 2 قاشق غذا خوری
طرز تهيه:
گیلاسها را توی ابکشی ریخته و ...
۲۲
دی
مواد لازم :
نیم کیلو =گوشت گاو که به صورت مکعب یک اینچی برش داده شده
250 گرم =ماکارونی ( ساده یا پیچی )
یک چهارم فنجان =سرکه بالزامیک
یک چهارم فنجان =سس سویا
یک چهارم فنجان =عسل
یک دوم قاشق چایخوری =فلفل قرمز
یک چهارم قاشق چایخوری= سیر و نمک
هشت عدد =برگ کاهو
یک عدد =خیار قطعه ...
۲۱
دی
رفیق بی معرفت ؛ مثل پنجره ی رو به دیوار میمونه . . .
چطوری پنجره ؟
.
.
.
به لطف بی معرفتی دوستان فهمیدم معرفت گنجینه ای است که اگه انسان نداشته باشه انگارهیچ چیز ندارد !
.
.
.
بهت نمی گم آدم بی معرفتی هستی چون بی معرفت ها که آدم نیستند !
.
.
.
مرسی خوبم شما ...
۲۰
دی
مواد لازم :
کره =1 پیمانه (225 گرم)
شکر =یک دوم پیمانه (110 گرم)
وانیل =یک چهارم قاشق چای خوری
آرد =2 و یک دوم پیمانه (310گرم)
برای تزئین : هر چی دوس دارین!
طرز تهیه :
کره و شکر رو با همزن برقی بزنین تا کرم رنگ بشه بعد وانیل رو اضافه کنید و تخم مرغ ...
۱۲
دی
گذر زندگی : چه زیبا و اما چه تلخ